はじめまして栄養教諭です
学校
小学校における栄養教諭による授業の取り組み例
半田市立乙川小学校 栄養教諭 森 順子
１ はじめに
2年間を効果の検証期間と位置づけ、本校の実情に応じた実践を積み重ねている。今年度、取り組んできた担任と栄養教諭とのTTによる授業についてまとめた。
２ ４年生における実践例・概要
３ 授業の成果と課題
・１年目の成果
食に関する授業を担任と栄養教諭とのTTで行ったり、給食の時間に栄養教諭が食に関する指導をしたりすることにより、児童や職員の食に対する意識が高まってきた。また、学習プリントに家の人の一言欄を設けたり、学校だよりや食育通信「げんき」を発行したりすることにより､家の人の食に対する関心は高まりつつあると感じる。
・２年目への課題
- １年から６年までの６年間にわたっておさえる内容を洗い出し、系統立てた指導を行うための計画を立てる必要がある。
- 養護教諭と連携をした肥満傾向､偏食、食物アレルギー等の児童に対して、個別指導の方法を考える。
- 食の大切さを家庭や地域へさらに啓発するための手だてを考える。
